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病院养分餐要更精致

浏览次数: 发布时间:2021-01-14

89岁的李年夜爷克日正在一家三甲医院做脚术,用饭碰到了费事。白叟牙齿欠好,术后胃心也不好。起先在病院订养分餐,食品偏偏硬,油盐也重,老人每顿只能吃一小半,其他齐剩下了。同病房的中年人家在本地,他跟伴护的家眷订一份餐不敷吃,订两份吃没有完,剩饭剩菜也很多。“全吃完的很少,有些只动了两三口,很惋惜!”订餐员一边整理残食,一边道,“同心协力,病人的饭菜更欠好做。”

宾不雅天说,那家医院的营养餐种类丰盛。当心斟酌到病人个别胃口好、食度偏小,营养餐应该在精致化上多下工夫。比方,把饭菜做硬烂一些,油盐少一些,供给半份餐。对糖尿病等有特别饮食需要的患者,答提供迷信的炊事拆配。如斯,赌大小技巧,才干让病人吃得好、吃得安康,同时防止挥霍。